ERDBEER WODKA REZEPT – WIRKLICH KÖSTLICH

Erdbeer Wodka schmeckt pur , mit Prosecco oder als leckeres Topping zu Süßspeisen, Eis etc.

Ich habe gerade wieder 3 Flaschen gemacht. Es geht ganz schnell und eure Familie und eure Gäste werden euch noch mehr lieben…

So bereitet man ihn zu :

300g Zucker mit 1/4 l Wasser aufkochen und rühren bis der Zucker geschmolzen ist.

500 g Erdbeeren pürieren

150 g Zitronenkonzentrat

1/2 Flasche Wodka

1 Stange frische Vanille

alle Zutaten in den Topf mit dem Zuckerwasser geben, verrühren und fertig ist der Erdbeerwodka. Geht übrigens super im THERMOMIX.

Das Rezept ergibt knapp 2 Liter. In Flaschen mit Schraubverschluss füllen und in den Kühlschrank stellen.