FLOR DE SAL D’ES TRENC – HIER WIRD ES PRODUZIERT

Das beliebte unter der Sonne Mallorcas getrocknete FLOR DE SAL wird hier in Campos produziert.

Es gibt weiße glitzernde Salzberge und ganz viele unterschiedliche Becken, in denen das Salz gewonnen wird. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen sind vom Sternekoch Marc Fosh, der in Palma das Restaurant Simply Fosh betreibt, inspiriert.

In dem netten kleinen Laden auf dem Gelände kann man alle Salzsorten erwerben. Die sind alle wirklich lecker, ich brauche immer am meisten von der Sorte Olivas negras.  Die anderen Sorten solltet ihr aber auch mal probieren….

Ein Besuch lohnt sich, es werden auch Führungen angeboten.